Хотите удивить гостей? Включите в меню экзотические блюда

Сегодня всё чаще на праздничном столе можно встретить всевозможные кулинарные изыски, которые могут порадовать даже самого искушённого гурмана. Классическая европейская кухня уступает экзотическим блюдам, которые привлекают своей новизной и необыкновенным вкусом. Так, к примеру, это могут быть маринованные виноградные улитки из snail-market.ru. Однако, специалисты рекомендуют прежде, чем поставить такие кулинарные изыски на стол, учесть несколько важных моментов.

Учитывайте гастрономические предпочтения своих гостей

Вполне очевидно, что хозяин праздника, устраивая банкет или просто торжественный ужин, не может подстроиться под всех гостей. Однако, к примеру, если ему известно о том, что среди присутствующих будут веганы — стоит позаботиться о том, чтобы на столе было несколько блюд для них. Это правило хорошего тона, которого стоит придерживаться. В противном случае ваши гости могут просто остаться голодными по той простой причине, что на столе было много блюд, но ни одно из них они не могли попробовать из-за своих убеждений.

Правильное приготовление

Если вы готовите экзотические блюда самостоятельно — не помешает предварительно несколько раз потренироваться это делать для менее широкого круга гостей. Ведь, такие кулинарные изыски, к примеру, как виноградные улитки — не частые гости в нашем повседневном меню. И чтобы научиться готовить их, нужна практика и время.

Красивая подача блюда

Даже самое вкусное блюдо нуждается в красивой подаче. Если все блюда вы готовите сами, задача позаботиться об их красивой подаче и привлекательном внешнем виде ложится на ваши плечи. Интересные идеи, как можно украсить блюда, можно почерпнуть в интернете. Тогда ваше праздничное меню не только будет вкусным и аппетитным, но и будет радовать глаз, принося эстетическое удовлетворение вашим гостям.

Правильно подберите спиртные напитки

Разные алкогольные напитки сочетаются с разными видами закусок и блюд. Этот момент стоит учесть. Так, к примеру, если вы планируете подавать на стол виноградные улитки — с ними хорошо сочетается белое вино. Казалось бы, мелочь, однако, как радушный хозяин вы должны будете учесть все важные моменты.

Впрочем, если готовить самостоятельно нет времени и желания, можно заказать готовые блюда. Вам, как хозяину, останется лишь накрыть на стол. Однако, в этом случае не стоит также забывать о вышеперечисленных принципах.