В Госдуме прокомментировали решение ЕС добавлять в продукты порошок из насекомых

Об этом сообщила заместитель председателя комитета Госдумы по охране здоровья Татьяна Соломатина, комментируя разрешение Евросоюза на добавление до 4% порошка из мучных личинок в продукты питания. Согласно СМИ, это решение вступит в силу в Европе с 10 февраля, включая порошок из личинки мучного хрущака, который содержит белки, жиры и клетчатку.
Соломатина выразила надежду, что такие новшества не дойдут до России, поскольку для россиян любые насекомые вызывают отвращение, особенно если предполагается их употребление в пищу. Она уверена, что Россия обладает достаточными источниками белковой пищи, которая не требует употребления насекомых. По мнению парламентария, белок можно получить более традиционными способами, чем через насекомых.
Маргарита Королева, кандидат медицинских наук, опровергла пользу употребления насекомых в пищу, отметив, что хотя они могут быть источником белка для животных, для человеческого организма это не оптимальное питание. Она предупредила, что такой белок может вызвать проблемы и аутоиммунные заболевания.
"Актуальный репортаж": комиссия одобрила использование сверчков в качестве пищевого ингредиента в Европе.