32
Агроном дал главные советы по выбору арбузов и дынь
Эксперт по сельскому хозяйству Владимир Викулов рассказал, что наличие нитратов в арбузе можно определить по внешнему виду его кожуры.
Он рекомендует покупать арбузы и дыни только в проверенных местах, обращая внимание на качество и свежесть продукции. Качественный арбуз имеет гладкую поверхность, в то время как плоды с высоким содержанием нитратов могут иметь бугристую и неровную кожуру из-за быстрого роста. Эксперт также отмечает, что созревший арбуз имеет желтоватую часть, которая лежала на земле, в то время как неспелый может быть бледным или белым. При выборе дыни также рекомендуется отдавать предпочтение среднему размеру плода. Эксперт также советует обращать внимание на сеточку на кожуре дыни, ее четкость и аромат, так как это указывает на степень спелости плода. Важно также обращать внимание на звук при ударе по кожуре арбуза, который должен быть звонким, что свидетельствует о полноте плода. Предупреждается, что употребление арбузов с нитратами может быть опасным для здоровья, поэтому важно выбирать качественные и безопасные плоды.
