Биолог рассказала, кому и почему нельзя есть груши

Как сообщает News.ru, доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Татьяна Алексеева предупреждает о возможных проблемах с пищеварением при чрезмерном потреблении груш, таких как запоры.

Кроме того, стоит отметить, что у людей, страдающих от аллергии на березу, может возникнуть аналогичная реакция на груши, как отмечает эксперт. Однако не стоит паниковать, ведь в умеренных количествах груши обладают ценными питательными свойствами. Например, они содержат небольшое количество калорий (всего 47 килокалорий в 100 граммах) и витамины С, К, В2, В6, В9, которые благоприятно влияют на организм.

Груша, помимо своего вкуса и сочности, также является ценным источником клетчатки, которая играет важную роль в нормализации работы кишечника. Этот фрукт содержит железо, необходимое для поддержания уровня гемоглобина в крови, что делает его особенно полезным для здоровья. Об этом рассказала диетолог Алексеева.

Важно отметить, как сообщает "Газета.ру" со ссылкой на доцента кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасию Лебедеву, что при выборе фруктово-ягодного желейного десерта следует быть особенно внимательным. Многие производители не всегда используют заявленные ингредиенты, что может повлиять на питательную ценность продукта.

Согласно Лебедевой, в процессе производства желейных десертов могут применяться загустители, такие как картофельный или кукурузный крахмал, что делает продукт высококалорийным из-за большого содержания углеводов. Кроме того, для придания продукту яркого цвета производители могут добавлять красители, а для усиления вкуса – глутамат натрия.

Эксперт Лебедева подчеркнула, что важно знать, что пектин, содержащийся в желе, практически не переваривается и не содержит много соли и сахара. Желатин, с другой стороны, представляет собой белковый и коллагеновый компонент, который также необходимо учитывать при употреблении десертов.

По мнению эксперта, следует избегать чрезмерного употребления таких десертов, особенно учитывая недостаток физической активности в нашей повседневной жизни. Однако, Лебедева рекомендует отдавать предпочтение желе, где присутствует много свежих фруктов, так как это способствует увеличению питательной ценности десерта.

Кроме того, эксперт подчеркнула, что важно обращать внимание на внешний вид, вкус и аромат желе, прежде чем его употреблять. Идеальным вариантом, по мнению Лебедевой, является приготовление желе дома, где можно контролировать качество и количество добавляемых ингредиентов. Такой подход позволит сохранить полезные свойства десерта и сделать его более безопасным для здоровья.

Интересно, что приготовление желе с желатином – процесс довольно простой и быстрый. Желатин, продаваемый в виде гранул, отлично застывает, создавая идеальную текстуру десерта. Не удивительно, что многие любят этот лакомство за его вкус и пользу для организма.

Однако, как сообщает телеканал "360" со ссылкой на Американский колледж кардиологии (ACC), стоит помнить о мере в потреблении кофеина. Постоянное употребление более 400 миллиграммов кофеина в день может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая гипертонию. Интересно, что исследование индийских ученых, представленное на выставке ACC Asia 2024 в Дели, подтвердило этот вывод.

Сложности приготовления желе с желатином могут показаться незначительными, но важно помнить о здоровье и балансе в потреблении различных продуктов. Ведь забота о своем сердце и сосудах – залог долголетия и хорошего самочувствия.

Исследование, проведенное с участием 92 здоровых людей в возрасте от 18 до 45 лет с нормальным артериальным давлением, показало, что употребление примерно 400 миллиграммов кофеина в день, что эквивалентно четырем чашкам кофе, может привести к серьезным последствиям для здоровья. Это количество кофеина соответствует 19,6% участников, которые потребляли его пять дней в неделю или чаще в течение года.

После анализа состояния участников исследования, ученые обнаружили увеличение частоты сердечных сокращений и повышение артериального давления. Особенно тревожным является повышение давления, так как это может привести к развитию серьезных заболеваний, включая инфаркт, деменцию, хроническую болезнь почек и сердечную недостаточность.

Кроме того, риски возникновения указанных заболеваний увеличиваются, если человек курит, употребляет алкоголь и не занимается физической активностью. Важно осознавать, что умеренное потребление кофеина может быть безопасным, но важно соблюдать рекомендуемые дозы и учитывать индивидуальные особенности организма.

Эксперт рассказала, как выбрать брокколи, который является одним из самых полезных продуктов для здоровья. Брокколи богат витамином С, кальцием, железом и другими питательными веществами. Он также содержит в себе важные антиоксиданты, способствующие укреплению иммунитета и защите от различных заболеваний.

Ранее гастроэнтеролог Татьяна Жаровская рассказала про ценность авокадо, которая во многом связана с большим количеством полиненасыщенных жирных кислот в его составе. Она подчеркнула, что эти вещества являются важными для здоровья сердца и сосудов. Однако стоит помнить, что полиненасыщенные жиры чувствительны к окислению, поэтому важно правильно хранить авокадо.

Татьяна Жаровская также уточнила, что употребление окисленного продукта может быть вредным для организма из-за образования вредных соединений. Чтобы замедлить процесс окисления, рекомендуется хранить авокадо в холодильнике, обернув его пленкой. Это позволит сохранить полезные свойства плода и избежать негативных последствий для здоровья.