Диетолог назвала неожиданную пользу компота из сухофруктов для пожилых

Об этом сообщила врач-диетолог, доктор медицинских наук Мария Мухина в интервью Москве 24. Она отметила, что напиток содержит много полезных веществ, включая витамин B6, необходимый для синтеза серотонина - гормона счастья. "Сухофрукты богаты витамином C. При варке часть витамина разрушается, но все же остается некоторое количество. Этот витамин важен для укрепления иммунитета у пожилых людей", - подчеркнула эксперт. Кроме того, в компоте присутствует витамин A, который поддерживает здоровье глаз. Рекомендуется пожилым людям употреблять один-два стакана компота в день. "Особенно важно не добавлять сахар в компот, так как это может увеличить нагрузку на поджелудочную железу", - подчеркнула Мухина. Ранее было отмечено, что кефир также полезен для пожилых людей, улучшая работу желудочно-кишечного тракта, подавляя развитие вредной микрофлоры и способствуя развитию полезной. Кроме того, кефир полезен в профилактике запоров, с которыми часто сталкиваются пожилые люди.