Диетолог объяснила, почему горячий чай и еда повышают риск онкологии

По ее мнению, чрезмерно горячая еда и чай могут вызвать поверхностные ожоги слизистой рта, пищевода и желудка, что может стать предвестником раковых заболеваний, подчеркнула Русакова.

"Пища и напитки должны быть не горячими. Оптимальная температура составляет 40–45 градусов", – отметила специалист. Ранее россиянам был предложен список продуктов, которые не рекомендуется употреблять при гастрите. Среди них – лук, сырые овощи и слишком горячие или холодные блюда.