Диетолог перечислила лучшие продукты для восстановления печени

Об этом сообщила врач-диетолог Дарья Русакова в интервью Москве 24. Печень способна к регенерации, но для этого важно снизить нагрузку на орган, перейдя на легко усваиваемые продукты. Русакова подчеркнула необходимость исключить из рациона жирную, жареную пищу и алкоголь.

Специалист рекомендует отдавать предпочтение говядине, индейке, кролику и курице без кожи при выборе мяса. К нежирной рыбе включают окуня и треску. Лучше употреблять эти продукты в отварном виде, отметила диетолог. Относительно кисломолочных продуктов, жирность творога не должна превышать 5%, а у йогуртов, ряженки и кефира – 2,5%. Сметану лучше выбирать с жирностью 10%, посоветовала Русакова.

Продолжительность диеты зависит от заболевания печени, например, инфекционного, аутоиммунного, онкологического, жирового гепатоза из-за лишнего веса или токсического гепатита от употребления лекарств. Длительность диеты определяется врачом, заключила Русакова. Важно помнить, что печень не имеет болевых рецепторов, поэтому заболевания могут протекать бессимптомно и выявляться только при обследовании.