Диетолог предупредила об опасности гастрономического тренда на финики с маслом

Об этом заявила врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в интервью с Москвой 24.

В социальных сетях появились видеоролики, где люди намазывают финики сливочным маслом, посыпают их солью или добавляют сыр и употребляют такие блюда. Некоторые пользователи жалуются на зависимость от этого блюда и его постоянное употребление.

Согласно диетологу, эксперименты с нестандартными сочетаниями продуктов и вкусов могут привести к развитию пищевой зависимости.

Однако врач предупреждает от увлечения финиками с маслом, указывая на их высокое содержание сахара и жира. Употребление двух таких фиников уже может превысить суточную норму сахара и жира.

Финики имеют высокий гликемический индекс, что приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови. Они также не содержат жирорастворимых витаминов, поэтому их сочетание с маслом не приносит пользы.

Соль, в свою очередь, негативно влияет на сердце и сосуды, увеличивая риск развития гипертонии, ожирения и диабета II типа. Врачи предостерегают от употребления трендовых блюд, содержащих соль, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.