Диетолог рассказала, чем полезно мясо ламы

Однако, по мнению специалиста, есть ограничения в его употреблении, как и в случае с красным мясом. Согласно Кругловой, рекомендуется употреблять мясо ламы не более двух-трех раз в неделю, а порция не должна превышать 100–150 грамм. Она отмечает, что мясо ламы отличается от привычных продуктов для россиян, но его можно сравнить с лосятиной и олениной. Также мясо ламы содержит невысокий процент жира. Глава нацслужбы по фитосанитарному контролю и безопасности продуктов питания Боливии Хавьер Суарес заявил, что Боливия может начать экспортировать мясо ламы в Россию. В стране насчитывается около четырех миллионов лам и альпак, поэтому возможна экспортация этого продукта в различные страны. Суарес подчеркнул, что мясо ламы в Боливии отличного качества и содержит мало холестерина.