Диетолог рассказала, какие продукты могут спровоцировать тромбоз

Об этом в интервью Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.

По ее словам, особенно опасными в плане тромбообразования являются фастфуд, кондитерские изделия, сдобная выпечка и чипсы. Эти продукты обычно содержат большое количество трансжиров, сахара и соли, что способствует быстрому развитию ожирения и повышению уровня холестерина — ключевых факторов риска возникновения тромбов. Кроме того, копченые продукты тоже могут негативно влиять на кровообращение и повышать артериальное давление, добавила врач.

Риск тромбообразования увеличивается и при обезвоживании, так как оно ведет к сгущению крови. Поэтому очень важно соблюдать питьевой режим: в среднем рекомендуется употреблять от полутора до двух литров воды в сутки, подчеркнула диетолог.

Русакова также развеяла миф о том, что продукты, богатые витамином К, такие как шпинат и брокколи, способствуют тромбообразованию. "Витамин К действительно участвует в выработке белков, влияющих на свертываемость крови, однако для возникновения проблемы необходим его избыток в организме, что маловероятно при обычном питании. Этот витамин быстро усваивается и выводится", — пояснила эксперт.

Кроме того, существуют продукты, которые, наоборот, помогают разжижать кровь и снижать риск тромбов. К натуральным антикоагулянтам относятся морская рыба, льняное масло холодного отжима и авокадо — они богаты омега-3 жирными кислотами, способствующими снижению вязкости крови, отметила Русакова.

Ранее врач-терапевт, кардиолог и диетолог Татьяна Залетова выделила продукты, помогающие замедлить когнитивное снижение. В частности, она рекомендовала ежедневно включать в рацион листовую зелень, богатую фолиевой кислотой, лютеином и витамином Е, которые необходимы для нормальной работы мозга.