Диетолог рассказала, какое варенье самое полезное

Это время, когда многие начинают готовить варенье из свежих ягод. Однако, не все знают, что наибольшее количество полезных веществ сохраняется именно в "холодном" варенье и "пятиминутке". Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Центральной клинической больницы с поликлиникой Управления делами президента РФ Мария Миркискина.

Согласно словам эксперта, в целом все ягоды и фрукты богаты прежде всего витамином C, который не выдерживает термической обработки. Поэтому, если варенье варят долго, польза от этого продукта может значительно снизиться. Для того чтобы максимально сохранить пользу ягод и фруктов, варенье важно подвергать минимальной термической обработке. Один из способов достичь этого – использовать так называемую "пятиминутку".

Таким образом, при приготовлении варенья стоит помнить о том, что короткое варение поможет сохранить больше полезных веществ, чем длительное кипячение. В итоге, у вас будет не только вкусное, но и более полезное лакомство, богатое витаминами и питательными веществами.

Диетолог подчеркнула, что варенье не только вкусное лакомство, но и ценный источник витаминов и микроэлементов. Кроме того, кожуру с фруктов и ягод советую не убирать, так как именно в ней содержится наибольшее количество питательных веществ, – добавила Миркискина. Это особенно важно, так как витамины группы В, А и Е, а также микроэлементы, такие как калий, медь и железо, играют ключевую роль в поддержании здоровья организма.

Помимо этого, следует отметить, что витамины и микроэлементы, содержащиеся в варенье, не так легко разрушаются при термической обработке, в отличие от витамина С. Это означает, что при приготовлении варенья сохраняется большая часть полезных веществ, которые благоприятно влияют на организм. Плюс, независимо от способа приготовления, в варенье остается значительное количество клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника, подчеркнула диетолог.

В итоге, варенье можно считать не только сладким угощением, но и ценным продуктом для поддержания здоровья. Важно помнить, что правильно приготовленное варенье может стать не только приятным дополнением к чаю, но и полезным элементом в рационе питания.

Варенье - это не только вкусное лакомство, но и ценный источник питательных веществ. Каждый вид варенья обладает своими уникальными свойствами и пользой для организма.

А еще каждый вид варенья имеет свою индивидуальную пользу. Варенье из черешни и вишни содержит много железа, поэтому его полезно есть тем, у кого дефицит этого элемента, отметила диетолог.

Если говорить о варенье из абрикосов, то в нем много калия, который благотворно влияет на сердечную мышцу. Его рекомендуется выбирать в качестве десерта для людей, занимающихся спортом или выполняющих тяжелый физический труд.

А в брусничном варенье содержится много пектина. Это вещество является природным абсорбентом, способствует выводу вредных веществ из организма, нормализации работы кишечника и развитию полезной микрофлоры, подчеркнула Миркискина.

Таким образом, разнообразие варенья не только радует нас разнообразными вкусами, но и способствует поддержанию здоровья и благополучия организма.

Диетолог подчеркнула, что важно помнить, что варенье – это не только вкусный десерт, но и продукт, содержащий значительное количество сахара. Поэтому необходимо употреблять его с умеренностью, особенно для людей с сахарным диабетом или лишним весом. Кроме того, стоит быть осторожным с вареньем для аллергиков, так как некоторые фрукты и ягоды могут вызывать аллергические реакции.

Еще одним важным моментом является рекомендация диетолога о том, что детям до трех лет не следует давать варенье из-за содержания сахара, который не рекомендуется в таком возрасте. Это связано с особенностями детского организма и его пищеварения.

Интересно, что врач-диетолог Елена Соломатина отметила, что свежевыжатые соки из овощей являются более полезными, чем фруктовые, так как содержат меньше сахара и органических кислот, которые могут негативно влиять на желудочно-кишечный тракт. Это делает их более подходящими для людей, следящих за своим здоровьем и питанием.

Для тех, кто интересуется творчеством Трошиной Любови, важно знать, что ее работы оказывают глубокое воздействие на зрителей. Читайте также, что каждая картина, созданная художницей, несет в себе уникальный смысл и эмоциональную глубину. Ее творчество отличается оригинальным стилем и яркими красками, что делает ее произведения узнаваемыми среди множества других художников.

Трошина Любовь - художница, которая на протяжении многих лет поражает зрителей своим талантом и вдохновляющими работами. Читайте также о том, как ее картины отражают разнообразные аспекты человеческой жизни и эмоций, погружая зрителя в мир глубоких переживаний и красоты искусства.

Не упустите возможность погрузиться в удивительный мир искусства с помощью работ Трошиной Любови. Читайте также, чтобы узнать больше о творческом пути этого талантливого художника и о том, какие идеи и вдохновение лежат в основе каждой ее картины.