Диетолог рассказала, какой дубайский шоколад самый полезный

Об этом рассказала диетолог Сандра Вигелиене в интервью для издания Health News. Специалист отметила, что популярный шоколад обладает высокой энергетической ценностью, что может привести к набору лишнего веса. Однако в нем также содержится небольшое количество насыщенных жиров, способствующих развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

При выборе шоколадного батончика с фисташковой пастой Вигелиене рекомендует обращать внимание на содержание сахара. Анализ нескольких вариантов продукта показал, что некоторые производители предпочитают добавлять меньше "быстрых" углеводов. Диетолог отмечает, что почти все виды шоколада содержат минимальное количество пищевых волокон, которые благоприятно влияют на микрофлору кишечника.

Специалист подчеркивает, что полезным является дубайский шоколад с содержанием какао не менее 85%, так как это способствует увеличению потребления клетчатки. Врач-диетолог Елена Соломатина ранее выделила четыре сладости, которые благоприятно влияют на здоровье сердца в пожилом возрасте: курага, темный шоколад, халва и запеченные яблоки. Темный шоколад содержит полифенолы, мощные антиоксиданты, и магний, который помогает справиться со стрессом и контролировать давление.