Диетолог рассказала, какой шоколад поддержит память в пожилом возрасте

Он содержит мощные антиоксиданты - флавоноиды, поэтому важно выбирать продукт с содержанием какао не менее 70%. Флавоноиды помогают снизить окислительный стресс и воспаление в организме, а также благотворно влияют на иммунную систему и когнитивные функции пожилых, улучшая память, интеллект и концентрацию. Для получения всех этих польз пожилым достаточно съедать 1/10 плитки темного шоколада в день. Однако стоит помнить, что у некоторых людей шоколад может вызвать аллергическую реакцию, поэтому при наличии инсулинорезистентности и диабета лучше выбирать лакомства с сахарозаменителями, такими как стевия и трегалоза. Важно избегать употребления конфет с заменителем какао масла, так как они могут ускорить процесс старения организма из-за содержания трансжиров и пальмового масла, что в сочетании с сахаром увеличивает риск возникновения возрастных заболеваний, включая атеросклероз.