88
Диетолог рассказала о существовании исследований о пользе и вреде молока
Научные исследования проводились о пользе и вреде молока, поэтому необходимо обращаться к экспертам, а не слушать разные мнения людей.
Такое мнение выразила диетолог, директор клиники Лидия Ионова в интервью Pravda.Ru. Она отметила, что некоторые исследования противоречивы, что приводит к различным мнениям экспертов. Ионова также подчеркнула, что результаты исследований могут отличаться у мужчин и женщин, а также зависеть от рисков определенных заболеваний.
По вопросу о вреде молока Ионова отметила, что оценка индивидуального влияния молока должна учитывать нацеленность, риски для здоровья и возраст каждого человека. Она также высказала свое мнение о молоке в упаковке "тетрапак", отметив, что его длительное хранение может привести к потере полезных свойств, хотя оно пастеризованное.
Ионова рекомендовала взрослым людям среднего возраста употреблять кисломолочные продукты вместо молока, учитывая снижение ферментативной активности с возрастом. Однако, при отсутствии непереносимости лактозы, молоко можно употреблять. Нутрициолог Катерина Кузина также высказала мнение, что людям после 50 лет с непереносимостью лактозы или другими проблемами со здоровьем, связанными с молочными продуктами, стоит избегать употребления молока. Однако для людей без таких проблем умеренное потребление молока может быть полезным, так как этот продукт богат питательными веществами, необходимыми для поддержания здоровья в зрелом возрасте.
