Эксперты рассказали о влиянии на рынок сокращения поставок индейки в торговые сети

Экстренная ситуация возникла из-за поломки системы микроклимата на одном из предприятий в Ростовской области. Из-за этого пришлось провести убой и переработку поголовья индейки. Согласно информации телеканала Москва 24, компания приняла решение о временном сокращении поставок.

"Дамате" удерживает более половины рынка индейки в России, составляя 55,5% от общего объема. В 2023 году в РФ было произведено 422 тысячи тонн индейки, из которых на "Дамате" приходится 237 тысяч тонн. Такое доминирование на рынке делает компанию ключевым игроком в отрасли и определяет ее влияние на цены и предложение продукции.

Эксперт рынка товаров народного потребления Александр Анфиногенов подчеркнул, что важно не только восстановить присутствие компании на полках магазинов, но и сохранить доверие потребителей. Он отметил, что для этого необходимо активно информировать о принимаемых мерах и контролировать качество продукции.

Согласно прогнозам некоторых экспертов, цены на данную продукцию могут временно вырасти на 3% до 20% в различных регионах. Это вызвано не только ситуацией с компанией, но и общими тенденциями на рынке.

Однако, важно помнить, что стабилизация цен будет возможна только после того, как другие производители смогут восполнить временные пробелы в поставках и удовлетворить спрос потребителей.

Эксперт в области экономики Леонид Холод подчеркивает, что в связи с текущей ситуацией магазины активно будут искать альтернативы. Он предполагает, что они обратятся к другим поставщикам, которые специально создали запасы на новогодние праздники, либо к рыночной системе. Также Холод отмечает, что производство индейки в России является одним из крупнейших по сравнению с другими странами.

Согласно данным Минсельхоза России, в текущем году отмечается положительная динамика в производстве мяса птицы. Например, с января по сентябрь было произведено около 5 миллионов тонн, что на 2,6% выше, чем за аналогичный период прошлого года. Из этого общего объема 323 тысячи тонн приходится на индейку, что соответствует уровню прошлого года. Таким образом, данные подтверждают устойчивость отрасли и способность к адаптации к изменяющимся рыночным условиям.

В связи с увеличением спроса на сливочное масло в России, ожидается, что к концу текущего года объем производства этого продукта вырастет до 435 тысяч тонн, что на 3% больше, чем в предыдущем году. Однако, параллельно с увеличением производства, наблюдается сокращение поставок сливочного масла в торговые сети страны, что может привести к дефициту продукта на рынке.

Тем временем, в ответ на предупреждения фирм о предстоящем повышении цен на сливочное масло, Министерство сельского хозяйства начало работу по увеличению импорта этого продукта из других стран. Этот шаг направлен на обеспечение стабильности цен и насыщение рынка необходимым товаром. С целью диверсификации источников поставок, с 18 октября начались поставки сливочного масла из ОАЭ, а с 27 октября – из Турции.

Таким образом, введение импортных поставок сливочного масла поможет удовлетворить спрос на продукт в России и предотвратить его дефицит. Этот шаг также позволит смягчить возможное влияние повышения цен на бюджеты граждан и сохранить стабильность на рынке молочной продукции.

Читайте также: Индустрия птицеводства столкнулась с серьезными вызовами в последние годы, и сокращение объема поставок индейки в торговые сети может стать еще одним испытанием для этой отрасли. Эксперт подчеркнул, что данное событие может привести к изменениям в ценах на мясо индейки и сопутствующие продукты, а также повлиять на предложение и спрос на другие виды мяса.

Сокращение объема поставок индейки в торговые сети может вызвать рост цен на этот вид мяса и привести к изменениям в потребительском поведении. Эксперт также отметил, что производители могут столкнуться с необходимостью пересмотра своих стратегий и поиска альтернативных рынков сбыта для своей продукции.

Эксперт объяснил, что важно учитывать не только экономические аспекты, но и влияние на здоровье потребителей, так как изменения в поставках могут повлиять на качество и доступность определенных продуктов. В связи с этим, необходимо внимательно следить за развитием ситуации на рынке и адаптировать свои стратегии потребления и производства.