Глава Россельхознадзора поддержал ужесточение наказания за фальсификат

По его мнению, наказание за выпуск фальсификатов в виде штрафа от 100 до 300 тысяч рублей является недостаточным и должно быть ужесточено. Он предложил внедрить практику внесения таких организаций и их учредителей в черные списки, чтобы предотвратить возможность открытия новых предприятий в сфере пищевой промышленности. Данкверт также отметил, что основные случаи фальсификации выявляются в молочной продукции, при этом использование растительных жиров, не прошедших проверку на безопасность, является распространенной практикой. Роскачество провело проверку состава сыра в пицце "Маргарита" от известных сетей, выявив признаки замены молочных жиров растительными. После проверки "Додо Пицца" и "Папа Джонс" заявили о пересмотре поставок сыра.