Горожан пригласили в гастрономическое путешествие на площадке "Вкусов России"

Ростовский хашх-берек и коми-пермяцкие посикунчики также будут доступны для пробования, как сообщается на портале мэра и правительства Москвы.

Новые предложения: Фестиваль "Вкусы России" на ВДНХ представляет насыщенный культурный опыт, погружая гостей в разнообразие региональных кулинарных традиций. Каждое блюдо несет в себе историю и уникальный вкус, отражая многовековое наследие российской кухни.

Посетители смогут насладиться скоблянкой с томленой говядиной или алтайским сыром на гриле в шале Алтайского края. В разделе с бурятскими деликатесами гости смогут отведать буузы – традиционное блюдо, в котором сочетаются тонкое тесто, ароматный фарш и сочный сок.

Новое предложение: Одним из уникальных мест в ресторанном дворике фестиваля стал один из древнейших городов на Волге – Углич. Здесь гости смогут насладиться не только вкусными блюдами, но и погрузиться в атмосферу истории и культуры этого удивительного места.

Гастрономический фестиваль в Москве представляет не только колбасную столицу России, но и разнообразие кухни различных регионов страны. С ХIХ века город славится своими местными окороками, которые завоевали популярность как внутри страны, так и за ее пределами. Недавно в Угличе была выведена новая порода перепелов, которые стали настоящим гастрономическим открытием.

На фестивале посетители смогут не только попробовать перепелов на гриле, плов с перепелкой и перепелиные бургеры, но и насладиться богатством кулинарных традиций юго-западной части России. Здесь можно отведать закуску по-лугански, жаркое по-шахтерски, и курицу по-херсонски в сметане.

В мурманском торговом домике гости смогут познакомиться с разнообразием местной рыбной кухни. Здесь представлены разные сорта рыбы, и каждый посетитель сможет приобрести баренцев кармашек с треской или кулек с вяленой пикшей. На этом фестивале каждый найдет что-то по своему вкусу и сможет погрузиться в мир удивительных гастрономических открытий.

На фестивале в тамбовском шале гостей приглашают попробовать разнообразные блюда: картошку с окороком, фермерские купаты, селедку с луком, курицу с овощами. Вкуснейший кебаб из дагестанской говядины, чуду с телятиной, грудинка бычка из печи и бургер с котлетой из краснодарской мраморной говядины порадуют любителей мяса. Гурманов не оставит равнодушными белгородская свинина с сурковским чесноком.

Кроме мясных угощений, на фестивале представлена разнообразная выпечка со всех уголков страны. На прилавках можно найти мордовские пряники, балкарские хычины с сыром или с говядиной, а также осетинские пироги, которые поразят своим разнообразием начинок и вкусов.

Не только мясные и выпечка, но и другие блюда представлены на фестивале. Например, блюда из рыбы и морепродуктов, разнообразные салаты, гарниры и десерты. Каждый посетитель найдет что-то по своему вкусу и сможет насладиться разнообразием кулинарных традиций разных регионов.

На фестивале "Вкусы России" вы сможете попробовать не только традиционные блюда различных регионов, но и удивительные кулинарные эксперименты. Например, в шале Удмуртии предлагают отведать сытные перепечи с капустой, мясом и творогом. Это блюдо не только насытит вас, но и познакомит с удмуртской культурой и традициями.

Кроме того, в Костромском дворике можно продегустировать мясо гуся в форме "гусьбургера", стейка или с блинами. Эти изысканные варианты приготовления мяса покорят вас своим вкусом и оригинальным подходом к сервировке.

Среди наиболее необычных блюд на фестивале представлены караимские пирожки из Крыма и лепешка с камчатским папоротником. Эти уникальные рецепты поразят ваш воображение и откроют новые гастрономические горизонты. Не забудьте также посетить рыбный рынок "Москва – на волне", где можно попробовать командорского кальмара в панировке, шашлычки из мурманской форели и балтийскую корюшку. Вас ждет настоящее погружение в разнообразие вкусов и традиций российской кухни.

Гастрономический фестиваль, который пройдет у арки главного входа ВДНХ с 6 по 14 июля, обещает стать настоящим праздником для всех любителей кулинарии. Программа мероприятия включает в себя не только ярмарку с фермерскими товарами со всей страны, но и множество мастер-классов, дегустаций и развлечений.

Посетители фестиваля смогут познакомиться с традиционными продуктами различных регионов России, представленными около 300 производителями из 70 регионов. Среди изысканных деликатесов, которые можно будет попробовать на мероприятии, - угличский и алтайский сыр, якутский и башкирский мед, карельская форель, томское кедровое молоко, дагестанский абрикосовый нектар, татарские сладости и многое другое. Гастрономический фестиваль подготовил для москвичей настоящее кулинарное путешествие по России, позволяя окунуться в разнообразие вкусов и традиций страны.