84
Минздрав обяжет госорганизации использовать йодированную соль в готовке продуктов
Министерство здравоохранения России обязывает государственные учреждения использовать йодированную соль при приготовлении пищевых продуктов, включая хлебобулочные изделия.
Соответствующие изменения были внесены в закон "Об основах охраны здоровья граждан в РФ", как сообщает газета "Известия". Этот шаг направлен на борьбу с дефицитом йода в стране и затронет образовательные и медицинские учреждения, а также организации, предоставляющие социальные услуги.
Планируется, что изменения вступят в силу с 1 марта 2025 года. Минздрав отмечает, что подобная практика уже применяется в других странах, таких как Белоруссия и Казахстан. Ведомство направило проект на согласование в Минэкономразвития и Аналитический центр при правительстве, ссылаясь на данные Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии, которые показывают недостаточное потребление йода россиянами.
Недостаток йода может привести к серьезным последствиям, таким как заболевания щитовидной железы, особенно у детей. Ранее Минздрав обновил требования к содержанию автомобильной аптечки, добавив дополнительные предметы, и утвердил новый порядок оказания первой помощи пострадавшим.
