На 30 площадках фестиваля "Масленица" можно попробовать блины и другие блюда
16.02.2026 08:35
Портал мэра и правительства Москвы информирует, что главным центром фестиваля стал Тверской бульвар, где гостей ждёт богатый выбор традиционных и авторских блинов. Здесь можно не только насладиться классическими блинами со сметаной, но и попробовать необычные блюда с красной икрой, неркой, омулем, а также ароматные колбаски из оленины, приготовленные на гриле.
Кроме того, для любителей напитков организаторы предлагают уникальный таежный чай с добавлением брусники, морошки и клюквы, который прекрасно согревает в прохладную весеннюю погоду и дополняет вкус праздничных угощений. Особенной популярностью у посетителей пользуются ажурные каравайцы — тонкие и хрустящие блины с разнообразными начинками, среди которых сгущёнка, малиновое варенье и ягодное соте. Эти десерты стали настоящим символом фестиваля, привлекая внимание как взрослых, так и детей.Масленица в Москве — это не только гастрономическое удовольствие, но и возможность окунуться в атмосферу народных традиций, веселья и дружеского общения. Праздничные площадки предлагают мастер-классы, игры и концерты, что делает фестиваль ярким событием весны и отличным поводом провести время с семьёй и друзьями на свежем воздухе. Таким образом, Масленица в столице становится настоящим праздником вкуса, культуры и радости, объединяя людей разных поколений и национальностей.Вкусные и разнообразные блюда на основе блинов и не только привлекают множество посетителей, желающих насладиться как традиционными, так и оригинальными сочетаниями. Толстые блины с разнообразными начинками, такими как жюльен с курицей и грибами, ветчина с сыром, а также творог с вишней, пользуются особой популярностью. Помимо этого, гурманы с удовольствием выбирают блины с лососем, семгой и свежей рукколой — эти сочетания придают блюдам изысканный и свежий вкус.К блинам традиционно подают согревающие напитки, которые прекрасно дополняют гастрономическое удовольствие. Среди них – ароматный ромашковый чай, черный чай с чабрецом, а также сбитень с имбирем и клюквой, который не только согревает, но и обладает полезными свойствами. Такая напиточная палитра позволяет каждому гостю подобрать себе напиток по душе и настроению.Кроме блинов, на площадке представлен широкий выбор блюд на гриле, которые порадуют любителей мясных и морепродуктовых деликатесов. Здесь можно отведать сочный шашлык, свежие мидии и креветки, а также аппетитные бургеры с котлетами из курицы, говядины или креветок. Для тех, кто предпочитает более сытные и пикантные закуски, предлагаются сосиски в булочке с халапеньо, сыром чеддер, беконом и морковью — сочетание, которое удивит своей оригинальностью и насыщенным вкусом.На площади Революции гостей ждут и сладкие угощения: нежные оладьи и сырники с малиновым вареньем, которые идеально подходят для уютного перекуса. В качестве десерта можно попробовать знаменитую шоколадную колбаску — лакомство, которое любят многие за его насыщенный шоколадный вкус. К блинам предлагается широкий ассортимент начинок — от классической моцареллы с ветчиной до сладких вариантов с карамелью, сметаной и свежими ягодами. Также популярны вафли на палочке, которые прекрасно сочетаются с ягодным чаем или чашечкой ароматного кофе.Таким образом, разнообразие блюд и напитков на площадке позволяет каждому гостю найти что-то по своему вкусу — от сытных и пряных закусок до нежных сладостей и согревающих напитков. Это делает посещение места не только гастрономическим удовольствием, но и настоящим праздником вкуса и уюта.В самом сердце города, на оживлённой Тверской площади, открывается настоящий гастрономический рай для любителей блинов и сладостей. Здесь можно насладиться блинами с самыми разнообразными начинками, которые удовлетворят даже самый изысканный вкус. Например, популярный "Праздничный" блин с нежным медом и свежим апельсином подарит неповторимое сочетание сладости и цитрусовой свежести. Любителям десертов стоит обратить внимание на "Сладкую фантазию" — блин с мороженым, бананом и воздушными сливками, создающий настоящее удовольствие для гурманов. Не менее интересны тыквенные блины с хрустящими орехами, а также оригинальные блюда, такие как селедка под шубой и "Аппетитные" блины с сочной бужениной, свекольным песто и солеными огурцами, которые удивят своим необычным вкусом. К напиткам здесь предлагают безалкогольную медовуху с можжевельником и черной смородиной, ароматный латте с орехами и каштаном, а также нежное какао "Карамелька", которое согреет в прохладный день.Кроме того, в уютном Столешниковом переулке расположилась площадка в европейском стиле, где гостей ждут изысканные десерты и напитки. Здесь можно попробовать вафли под названием "Капризная принцесса", нежные трубочки с ванилью и сочные яблоки в карамели — идеальные лакомства для сладкоежек. Ассортимент блинов также впечатляет: блины с корицей и яблоком, с шоколадно-ореховой пастой и бананом, а также с вареньем из шишек и кедровыми орехами, которые раскрывают новые грани традиционного вкуса. В качестве напитков предлагаются традиционный сбитень на шишках и пихте, лавандовый капучино с тонким ароматом, освежающий апельсиновый раф и насыщенный горячий шоколад, способный подарить уют и тепло.Таким образом, эти две локации — Тверская площадь и Столешников переулок — представляют собой настоящие гастрономические жемчужины, где каждый посетитель сможет найти что-то по душе. Они объединяют в себе традиционные рецепты и современные кулинарные тенденции, создавая уникальную атмосферу праздника и наслаждения. Посещение этих мест станет отличным поводом для встречи с друзьями, семейного отдыха или просто приятного времяпрепровождения, наполненного вкусом и ароматами.В Москве можно найти множество кулинарных уголков, где блины занимают центральное место в меню, предлагая разнообразие вкусов и начинок, способных удовлетворить самые разные предпочтения. На пересечении улиц Юровской и Соколово-Мещерской особое внимание уделяется блинам с сулугуни — нежным и ароматным, к которому можно добавить ветчину и шпинат, создавая гармоничное сочетание соленого и свежего. Тем временем на Митинской улице блины готовят с более насыщенными начинками: картофель и селедка, а также семга с сыром, что придаёт блюдам изысканный вкус и текстуру. Любителям сладкого здесь предложат блины с орехами и шоколадом, которые станут прекрасным завершением трапезы.В районе улицы Хачатуряна традиционные блины подают со сметаной, а также предлагают пончики и горячий сбитень — напиток с богатой историей, известный своими согревающими свойствами. В Гольянове ассортимент блинов расширяется за счёт оригинальных вариантов: блин-хачапури с расплавленным сыром, блин ватрушка с творожной начинкой, а также блины с названиями "Богатырь", "Купеческий" и "Заморский", где используются сыр и пепперони, что придаёт блюдам пикантность и насыщенность. Помимо блинов, здесь можно насладиться шашлыком из курицы и свинины, что делает это место привлекательным для любителей мясных блюд.Таким образом, разнообразие блинов и сопутствующих блюд в разных районах города отражает богатство и многообразие русской кухни, позволяя каждому найти что-то по вкусу — от классики до необычных гастрономических сочетаний. Посещение этих мест — отличный способ познакомиться с традициями и новыми кулинарными экспериментами, а также насладиться атмосферой гостеприимства и уюта.В уютном парке "Бригантина", расположенном на Коптевском бульваре, посетителей ждёт настоящий гастрономический праздник с уникальными и необычными рецептами блинов. Здесь можно попробовать блины с лавандой, которые удивляют своим нежным ароматом, а также блины с красной рыбой, икрой щуки и творожным сыром — сочетание, которое покорит любителей изысканных вкусов. Для сладкоежек приготовлены блины с мороженым и апельсиновым соусом, создающие яркое и освежающее послевкусие. Кроме того, в меню представлены блюда на гриле: сочные креветки, ароматный шашлык и классические сосиски в булочке, которые отлично дополняют разнообразие вкусов. Маленькие гости парка оценят детские блюда — хрустящие наггетсы и золотистый картофель фри, а из напитков можно выбрать тёплое какао с зефиром, ароматный крымский чай или бодрящий кофе, что сделает отдых ещё приятнее.Не менее интересное гастрономическое предложение можно найти на пересечении улиц Сухонской и Молодцова, где подают блины с оригинальными начинками. Здесь можно отведать блины с говядиной и острым перцем халапеньо, которые порадуют любителей пикантных блюд, а также блины с нежной семгой и сочным шашлыком. Для тех, кто предпочитает сладкое, доступны блины с мороженым, яблочным припеком и хурмой — сочетание, которое подарит настоящее удовольствие. Гриль-меню этого места включает утиную грудку с брусничным соусом, придающим блюду особую кислинку, и индейку с ананасом, создающую гармоничное сочетание сладости и мясного вкуса.Таким образом, оба этих места предлагают разнообразие блюд, которые удовлетворят самые разные гастрономические предпочтения — от нежных и изысканных до насыщенных и пикантных. Посещение этих локаций станет отличным поводом для знакомства с новыми вкусами и приятного времяпрепровождения в атмосфере уюта и гостеприимства.Фестиваль "Масленица" в Москве в 2026 году обещает стать одним из самых ярких и масштабных культурных событий зимы. Мероприятие продлится до 22 февраля и охватит множество площадок по всей столице, объединяя в общей сложности 30 локаций, где каждый сможет найти что-то интересное для себя. Центральной площадкой праздника вновь стал Тверской бульвар — место, где гостей ждут насыщенные концерты оркестров, захватывающие театральные постановки и энергичные спортивные соревнования. Особое внимание в этом году уделено национальному стилю оформления фестиваля: более 300 уникальных кукол, а также красочные декорации в виде лошадей, пряников и леденцов создают атмосферу настоящего русского праздника и возвращают посетителей к традициям Масленицы. Такой подход не только подчеркивает культурное наследие, но и делает фестиваль визуально привлекательным для всех возрастов. Кроме того, "Масленица" в Москве — это не только развлекательная программа, но и возможность познакомиться с народными обычаями, попробовать традиционные блюда и принять участие в мастер-классах. Этот фестиваль стал настоящим символом единения и веселья, собирая тысячи жителей и гостей города, желающих окунуться в атмосферу праздника и провести время с пользой и удовольствием.