56
Нутрициолог рассказала, почему тыкву полезно есть осенью
Тыква богата витамином А, необходимым для здоровья зрения, кожи и слизистых оболочек, витамином C, укрепляющим иммунитет, и витамином E, защищающим клетки от повреждений.
Эту информацию предоставила специалист по питанию Ирина Попкова в интервью для "Газеты.ру". По ее мнению, витамины и минералы, содержащиеся в тыкве, способствуют поддержанию здоровья пищеварительной и иммунной системы, что особенно важно в холодное время года, когда риск простуды высок. Кроме того, тыква богата калием, магнием, железом, витаминами К и группы В, необходимыми для нормального функционирования организма. Эксперт отметила, что высокое содержание калия способствует нормализации артериального давления и улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Тыква также является универсальным продуктом, который можно использовать в разнообразных блюдах, будь то сырая в салатах, в кашах или блинах на завтрак, запеченная или сваренная. Ранее эндокринолог Екатерина Сахнова дала советы по контролю аппетита в холодное время года, подчеркнув важность сбалансированного питания и включения овощей и фруктов в рацион для контроля чувства голода и предотвращения переедания. Также нутрициолог поделилась советами по выбору вкусных тыквенных семечек.
