Оборот пищевой промышленности Москвы вырос на 10,3% в 2024 году
04.03.2025 10:23
Эту информацию представила Мария Багреева, заместитель мэра Москвы и руководитель столичного департамента экономической политики и развития.
По словам Марии Багреевой, производители мясной продукции внесли в общий оборот почти 22%, что составляет 175,6 миллиарда рублей. Заводы, хлебобулочные и мучные кондитерские предприятия заработали около 15% общего оборота, что равняется 117,1 миллиарда рублей, а производители молочной продукции внесли более 12% в общую сумму, что составляет 97,7 миллиарда рублей.Этот рост оборота свидетельствует о стабильном развитии отрасли продуктов питания и о повышенном спросе на разнообразные продукты. Можно отметить, что разнообразие представленной продукции способствует увеличению конкуренции и стимулирует производителей к постоянному совершенствованию качества и ассортимента своей продукции.В 2024 году отмечено значительное увеличение оборота компаний, специализирующихся на производстве масложировой продукции – их выручка увеличилась почти в три раза, достигнув отметки в 2,1 миллиарда рублей. Прибыль мукомольных заводов также выросла на 56%, достигнув 15,6 миллиарда рублей, а производители напитков увеличили свой доход на 32% по сравнению с предыдущим годом, достигнув отметки в 85 миллиардов рублей.Более 80% общего оборота пищевой промышленности, что составляет 648,7 миллиарда рублей, приходится на крупные и средние предприятия. Важно отметить, что в 2024 году этот сектор вырос на 10%. Оборот предприятий малого бизнеса составил около 20%, что равняется 158,4 миллиарда рублей. Таким образом, можно увидеть, что разнообразные сегменты пищевой промышленности в целом показали стабильный и даже ростовой тренд в отчетном периоде.Важным достижением в области пищевой промышленности стало увеличение выпуска рыбной продукции на 1,5 раза, мясной на 8,1%, молочной на 6,2% и хлебобулочных изделий на 4,2% по итогам прошлого года, как сообщил заместитель мэра Москвы по транспорту и промышленности Максим Ликсутов. Это свидетельствует о росте спроса и развитии отрасли. Он также отметил, что объем отгрузки продукции увеличился на более чем 20%, что говорит о активном развитии производства.Помимо этого, важной новостью стало открытие предприятия по производству готовой еды в Краснопахорском районе ТиНАО, которое будет входить в состав крупного пищевого кластера. Это позволит расширить ассортимент продукции и удовлетворить потребности рынка. Инвестор уже имеет опыт в поставках блюд и полуфабрикатов для пассажирских скоростных поездов, что говорит о перспективности нового предприятия.Согласно отчету, доля Москвы в общем обороте пищевой промышленности составила 6%, что свидетельствует о значительном вкладе города в развитие отрасли. Этот показатель подчеркивает важность столичного региона как центра пищевой промышленности и его потенциал для дальнейшего роста и развития.В современном мире обеспечение продовольственной безопасности города становится все более актуальной проблемой. Столица, под руководством Сергея Собянина, придает этому вопросу особое внимание. Ежегодно жители Москвы потребляют огромное количество продуктов питания, достигающее 13,1 миллиона тонн.Интересно, что продукция местной пищевой промышленности проходит строгий контроль безопасности, что гарантирует ее качество и соответствие стандартам. Такой подход способствует не только удовлетворению потребностей горожан в здоровой пище, но и повышению уровня безопасности продуктов на рынке.Следует отметить, что важность обеспечения продовольственной безопасности не ограничивается только контролем качества продукции. Важным аспектом является также развитие собственного сельского хозяйства и поддержка местных производителей, что способствует устойчивому развитию городской экономики и обеспечению жителей качественной и доступной продукцией.