78
Роскачество обнаружило в ряде рыбных закусок превышение уровня мышьяка и плесени
В ходе исследования продукции некоторых производителей рыбных консервов эксперты Роскачества выявили превышение содержания плесени и мышьяка.
Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на пресс-службу ведомства. Например, в рыбных закусках (путассу) от компании "Маркет Перекресток" было обнаружено превышение допустимой нормы мышьяка (в 1,5 раза). Также в продукции (путассу и горбуша) от "Сухогруза" было выявлено несоответствие по общей обсемененности бактериями. Помимо упомянутых компаний, проверке подверглись продукты таких брендов, как Smakky, "Каждый День", "Баренцев", BEERka, "Шварцкайзер", "Тиксы", Fish House и другие. Однако, согласно информации пресс-службы, в продукции этих брендов специалисты Роскачества не обнаружили бактерий рода Clostridium, кишечной палочки или сальмонеллы. Инфекционист Евгений Тимаков рекомендовал немедленно выбрасывать продукты в раздутой упаковке и помятые консервные банки, поскольку даже мелкие повреждения упаковки могут свидетельствовать о нарушении внутренней безопасной среды. Россельхознадзор также обнаружил сальмонеллу в свинине из Бразилии.
