Россиянам посоветовали не покупать половинки арбузов

Переписанный текст на русском:

Не рекомендуется покупать половинки арбузов или плоды, уже надрезанные продавцом у прилавка, чтобы снизить риск для здоровья. Об этом RT рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

«Чтобы уменьшить риски, важно выбирать целые, неповрежденные плоды, перед разрезанием тщательно мыть кожуру, а нарезанные куски хранить в холодильнике не более суток», — пояснила специалист.

Врач отметила, что арбуз — низкокалорийный продукт: в 100 граммах содержится около 30 килокалорий. В ягоде есть калий и магний, которые полезны для сердца и нервной системы. Кроме того, арбуз содержит ликопин — антиоксидант, защищающий клетки от окислительного стресса.

По словам Кашух, строгой нормы потребления арбуза для взрослого человека без хронических заболеваний не существует. При этом переедать арбуз не стоит, поскольку это может вызвать нежелательные реакции организма.

Детям арбуз лучше давать небольшими порциями — примерно по 50 граммов, постепенно увеличивая объем. Из-за повышенного содержания нитратов ранние арбузы лучше покупать в разгар сезона.

Специалист добавила, что чрезмерное употребление арбуза повышает уровень сахара в крови, поэтому людям с диабетом стоит максимально ограничить его количество. Также осторожность необходима пациентам с мочекаменной болезнью: арбуз усиливает выведение жидкости, что может спровоцировать движение камней, поэтому таким людям следует проконсультироваться с врачом.

Ранее заместитель главы Роскачества Елена Саратцева заявила, что проверять спелость арбуза постукиванием неэффективно, поскольку люди по-разному воспринимают звук. По ее словам, лучше обращать внимание на внешний вид плода: матовая корка может свидетельствовать о зрелости, а полоски должны быть четкими.

В Москве открылись более 145 точек продажи арбузов и дынь.