Россиянам рассказали о стоимости икры к Новому году
19.11.2024 10:55
В интервью для Life.ru эксперт отметил, что хотя торговые сети могут провести некоторые акции перед праздником, ожидать значительных скидок в этом году не стоит.
Дополнительно он отметил, что помимо низкого уровня вылова лососевых рыб в этом году, порядка 230 тысяч тонн, в отрасли также наблюдается рост себестоимости. Это связано с увеличением тарифов, цен на топливо, оборудование и другие факторы. Следовательно, факторы, влияющие на цену икры, остаются довольно высокими, что делает маловероятным значительное снижение цен к предстоящим праздникам.В свою очередь, влияние СМИ на рост стоимости икры было подчеркнуто председателем НО "Рыбный союз" Александром Паниным. Он отметил, что помимо объективных причин, существуют и субъективные факторы, которые оказывают влияние на цену этого продукта. Эксперт также отметил, что достигнутый рекордный уровень цены является следствием данных факторов.При этом следует учитывать, что икра относится к категории "деликатесной продукции" и не является повседневным продуктом. Она чаще всего употребляется на праздничных столах и особых случаях. В связи с этим спрос на икру начал снижаться, что приведет к уменьшению ее стоимости, по мнению Панина.Таким образом, влияние СМИ на цену икры, как и другие факторы, играют важную роль в формировании рыночной ситуации. Важно учитывать специфику данного продукта и его потребление для адекватной оценки текущей ситуации на рынке.Ранее стало известно, что в Москве спрос на красную икру упал на 20% из-за высокой цены. Средний чек в столице составляет 4 190 рублей, что почти на 25% больше прошлогоднего. Аналитики заявили, что упадок спроса на натуральную икру связан с истощением ее запасов. Однако он подчеркнул, что этого стоит ожидать уже после новогодних каникул.Эксперт Татьяна Суворова также заявляла, что стоимость красной икры за килограмм к Новому году в России может вырасти до 13 тысяч рублей из-за ажиотажного спроса. Она связала подорожание икры с инфляцией, ростом цен на выпуск банок, а также с уменьшением улова. По мнению эксперта, данный рост цен на икру может повлиять на покупательскую способность населения и вызвать изменения в потребительском поведении.В целом, ситуация на рынке икры отражает общие тенденции экономического развития страны. Повышение цен на продукты роскоши, такие как красная икра, может быть следствием не только внутренних факторов, но и внешних экономических условий. Важно учитывать все аспекты, влияющие на формирование цен на продукцию, чтобы прогнозировать возможные изменения на рынке и принимать соответствующие меры.В преддверии новогодних праздников, диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург поделился советами по "оздоровлению" праздничного стола для россиян. Он отметил, что полезно включить в меню нежирные сорта рыбы и мяса, заменить белый хлеб на ржаной, а также обогатить стол фруктами и овощами, уменьшив порции новогодних салатов. Эксперт подчеркнул важность баланса и разнообразия в питании во время праздников.В связи с изменениями в пищевых предпочтениях населения, спрос на красную икру в Москве снизился на 21%. Это говорит о том, что современные потребители становятся более осознанными в выборе продуктов и стремятся к более здоровому питанию. Вместе с тем, уменьшение спроса на деликатесы также может быть связано с экономическими факторами и изменениями в предпочтениях потребителей.Важно помнить, что забота о здоровье начинается с правильного питания. Подготовьте свой новогодний стол с учетом рекомендаций специалистов, чтобы насладиться праздником, не нанося вреда своему организму. Разнообразие и баланс в питании помогут сохранить здоровье и хорошее самочувствие во время праздников и после.