Рыбный союз рассказал, какая рыба считается самой экологически чистой

Это объясняется тем, что в более высоких широтах природа сохраняется без значительного вмешательства человека. Среди холодноводных видов рыб можно выделить минтай, треску, пикшу, сельди из Тихого и Атлантического океанов, северных креветок, крабов и другие.

Эксперты подчеркнули, что рыба и морепродукты из других бассейнов также безопасны для употребления. Россельхознадзор регулярно проверяет ветеринарную безопасность водоемов по всей стране, а рыбная продукция проходит строгие проверки на соответствие стандартам качества и безопасности.

Специалисты рекомендуют покупать рыбу у проверенных производителей и избегать мест стихийной торговли. Роспотребнадзор усилит контроль за качеством рыбы, выловленной в Черном море после разлива мазута, и улучшит работу лабораторий на черноморском побережье для защиты окружающей среды. Эксперты будут отслеживать наличие вредных веществ, которые могут быть опасны для здоровья человека.