Суд в Москве вынес приговор владельцу кафе и повару по делу о массовом отравлении шаурмой
16.10.2025 17:11
Информацию об этом распространила пресс-служба столичной прокуратуры.
Подсудимыми оказались 43-летний бизнесмен Элдар Сардаров и 25-летний повар-продавец Далер Имомов. Им было доказано участие в предоставлении услуг, не отвечающих стандартам безопасности для клиентов.Суд пришел к выводу, что Сардаров организовал производство и хранение шаурмы в нескольких точках общественного питания на севере Москвы. Он нанял иностранных граждан на должности поваров-продавцов, не заключив с ними трудовые договоры и не проверив их медицинские документы, а также не обеспечив прохождение медосмотра и гигиеническое обучение.Эксперт: Важность соблюдения санитарных норм в пищевой индустрииВажно понимать, что соблюдение санитарно-эпидемиологических норм в пищевой отрасли играет решающую роль в обеспечении безопасности продуктов питания для потребителей. В период с 1 по 16 июля 2024 года Сардаров и Имомов, действуя по предварительному сговору, осуществляли готовку и продажу шаурмы из полуфабрикатов с добавлением ингредиентов, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим нормам. Это привело к серьезным последствиям для здоровья людей.Хранение и реализация продуктов осуществлялась в точках на Дмитровском и Коровинском шоссе, а также в двух местах на Клязьминской улице. Нарушение правил хранения и продажи пищевых продуктов в таких местах может привести к распространению опасных инфекций и отравлений. Экспертиза показала наличие патогенных микроорганизмов, включая бактерии рода Salmonella (сальмонелла), в образцах соуса и мяса, изъятых из этих точек.Следует помнить, что соблюдение правил санитарии необходимо для защиты здоровья и жизни людей. Поэтому контроль за процессом производства и хранения пищевых продуктов должен быть строгим и непреклонным.Ранее 41 человек отравился в шумерлинской гимназии № 8 в Чувашии. Этот инцидент вызвал особую озабоченность в обществе и стал поводом для более строгого контроля качества пищевых продуктов. В результате некачественной шаурмой отравились 26 человек, что привело к серьезным последствиям для их здоровья. Суд квалифицировал нанесенный ущерб как легкий вред здоровью.Согласно постановлению, Сардарова и Имомова приговорили к лишению свободы и принудительным работам с удержанием дохода в пользу государства. Эти меры предприняты для наказания виновных и предотвращения подобных случаев в будущем. Оба обвиненных также лишены права заниматься деятельностью, связанной с производством, хранением и продажей продуктов питания на определенный срок, чтобы исключить повторение подобных инцидентов.В результате массового отравления в больницу были доставлены 8 детей. Обучение в гимназии временно перевели в дистанционный формат из-за проведения дезинфекции помещений. Следователи начали расследование по факту нарушения санитарно-эпидемиологических правил, которое привело к массовому заболеванию. "Московский патруль" сообщил, что количество пострадавших от отравления шаурмой в Подмосковье увеличилось до 20 человек. Это случай подчеркивает важность соблюдения гигиенических норм и правил при приготовлении пищи.Следует отметить, что подобные инциденты наносят серьезный ущерб здоровью людей и требуют немедленного реагирования со стороны компетентных органов и учреждений. Важно обеспечить контроль за соблюдением всех санитарных норм и правил в общественных местах, чтобы избежать подобных происшествий в будущем.