42
Врач назвала норму потребления мяса в сутки
Информация о том, что сто граммов индейки покрывают почти 25% суточной нормы белка в организме, была опубликована на портале "Газета.ру" с ссылкой на диетолога Полину Васильеву.
По словам специалиста, сто граммов рыбы покрывают около пятой части суточной нормы белка, а сто граммов сои – треть этой нормы. Васильева отметила, что средняя оптимальная потребность в белке для взрослого человека составляет не менее 85-90 граммов в день, но при стрессе, болезни и активной физической нагрузке этот показатель может увеличиваться. Белок является основным строительным материалом для организма, необходимым для жизнедеятельности, роста и развития. Он содержится в продуктах животного происхождения, но также можно получить из растительных продуктов. Диетолог отметила, что белки животного происхождения следует употреблять ограниченно из-за содержания насыщенных жиров и холестерина, что может негативно сказываться на сердечно-сосудистой системе. Педиатр Ильмира Шарипова предупредила о серьезных последствиях для здоровья детей при веганском питании, так как в таком рационе может недоставать важного для роста и развития белка, а также привести к дефициту железа в организме.
Источник и фото - m24.ru
