Врач перечислила полезные свойства нори

Диетолог и нутрициолог Ольга Панова рассказала в интервью радио Sputnik, что нори производится уже тысячелетия в прибрежных районах Восточной Азии на специальных фермах. Для получения 1 килограмма сушеных нори требуется около 10 килограммов свежих водорослей. Согласно специалисту, в нори содержится 35–45 килокалорий на 100 грамм, а также значительное количество В-каротина, фолиевой кислоты, витамина В9 и йода. Исследования также показали, что нори содержат антиоксиданты, каротиноиды и клетчатку, которая благоприятно влияет на пищеварение, нормализует уровень сахара и холестерина в крови. Диетолог рекомендует употреблять до 100 грамм нори в день, что эквивалентно 2–3 листам водорослей, чтобы обеспечить безопасное и полезное количество йода. Однако она не советует употреблять нори людям с заболеваниями щитовидной железы. Другой диетолог, Андрей Бобровский, предупредил о возможных негативных последствиях избытка зеленого чая, таких как бессонница, нарушения усвоения железа, чувство тревожности, головные боли и учащенное сердцебиение. Он также отметил, что зеленый чай может раздражать слизистую желудка, особенно при употреблении натощак, вызывая боли, изжогу и расстройства ЖКТ.