24.05.2024 10:07 
92
92
Врач рассказала, что какие продукты делают окрошку полезной
Эксперт эндокринологии Мария Калошина из Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья рекомендует заменить колбасу в окрошке на вареное или запеченное мясо, очищенное от жира, чтобы сделать блюдо более полезным.
Она также советует уменьшить количество картофеля и добавить больше зелени, огурцов и редиса, а также использовать кефир или минеральную воду вместо кваса. Кроме того, можно приготовить сухую окрошку, добавив сметану с жирностью 15-20% вместо жидкости, по словам Калошиной.
Согласно аналитикам, средний чек на набор продуктов для окрошки вырос на 13% с начала мая по сравнению с прошлым годом, достигнув 1 042 рубля. Они рассчитали стоимость набора, включающего редис, картофель, яйца, огурцы, вареную колбасу, сметану, квас, лук и укроп, и установили, что онлайн-магазины предлагают такой набор за 2 022 рубля.
Источник: News.ru
