Врач рассказала, что какие продукты делают окрошку полезной

Она также советует уменьшить количество картофеля и добавить больше зелени, огурцов и редиса, а также использовать кефир или минеральную воду вместо кваса. Кроме того, можно приготовить сухую окрошку, добавив сметану с жирностью 15-20% вместо жидкости, по словам Калошиной.

Согласно аналитикам, средний чек на набор продуктов для окрошки вырос на 13% с начала мая по сравнению с прошлым годом, достигнув 1 042 рубля. Они рассчитали стоимость набора, включающего редис, картофель, яйца, огурцы, вареную колбасу, сметану, квас, лук и укроп, и установили, что онлайн-магазины предлагают такой набор за 2 022 рубля.

Источник: News.ru