09.09.2024 11:17 42
В России для ресторанов, кафе и ТЦ могут ввести публичную оценку
В свете стремления к повышению качества обслуживания и безопасности потребителей, в России планируется внедрить государственный рейтинг точек общепита и торговых центров (ТЦ).
Инициатива, объявленная Минэкономразвитием, предполагает проведение эксперимента по публичной оценке бизнеса, как сообщает газета "Известия". Предполагается, что запуск системы может состояться уже в 2025 году.
Как отмечает издание, оценка будет доступна широкой публике через открытый электронный реестр, а также будет отображаться в виде наклейки, размещаемой при входе в здание. Это позволит потребителям сделать более информированный выбор места для посещения и покупок. Кроме того, власти планируют активно развивать практику профилактических визитов для контроля и поддержки предпринимательской деятельности.По словам представителей министерства, профилактический визит сможет быть организован как по запросу самих бизнес-субъектов, так и по инициативе контрольного ведомства. Это позволит не только повысить уровень прозрачности и ответственности в сфере общественного питания и торговли, но также способствует улучшению условий для развития предпринимательства в стране.Экспертно-правовой центр, работающий при президенте России, акцентирует внимание на значимости профилактических визитов для снижения нагрузки на бизнес. По мнению замруководителя Натальи Рябовой, отсутствие штрафов и сокращение сроков способствуют более эффективной работе предпринимателей. Согласно результатам первого полугодия 2024 года, бизнесмены оценили профилактические визиты высоко - в среднем на 9,9 балла из 10. Это свидетельствует о значительной пользе и важности таких мер для бизнес-сообщества.Наталья Рябова также подчеркнула, что для стимулирования добросовестного поведения предпринимателей необходимо внедрить систему рейтингования. Она отметила, что уже существуют отдельные элементы подобной системы, например, звездность ресторанов и гостиниц.При анализе информационно-аналитических систем, отслеживающих деятельность хозяйствующих субъектов, важно учитывать результаты проверок на предмет выявления нарушений. Это подтверждает высказывание Рябовой о внимании, уделяемом при выборе контрагентов. В свою очередь, Борис Титов, владелец и основной акционер группы компаний "Абрау-Дюрсо", подчеркнул важность правильной расстановки акцентов при составлении рейтингов. Он выразил свое мнение как ресторатор и выступил против использования термина "государственная оценка бизнеса", утверждая, что именно потребитель должен оценивать бизнес, считая себя экспертом в этом вопросе.Олег Войцеховский, основатель и управляющий директор Российского совета торговых центров, высказывает мнение о рейтинговании объектов торговой недвижимости. Согласно его словам, процесс рейтингования будет осуществляться в рамках контрольной деятельности. Однако, он предлагает провести более детальное разграничение между качественными ТЦ и другими объектами. Войцеховский выделяет необходимость введения основных определений индустрии и, прежде всего, четкого определения качества торгового центра в законодательство. Он предлагает проводить сертификацию ТЦ на основе отраслевых стандартов, адаптированных специально для этой цели. По мнению эксперта, это позволит повысить качество и прозрачность в сфере торговой недвижимости, обеспечивая лучшие условия для потребителей и инвесторов.Важно отметить, что механика рейтингования в бизнесе вызывает определенные вопросы, как отметил эксперт АБКР (Ассоциация брендинговых компаний России) Фархад Кучкаров. Он подчеркнул, что необходимо уделить внимание этому аспекту и провести анализ эффективности данной практики.Кучкаров также выразил уверенность в том, что после запуска идеи в качестве эксперимента, авторы смогут собрать обратную связь, провести замеры эффективности и внести необходимые улучшения. Таким образом, по его мнению, появится еще один ценный инструмент для потребителей.Напомним, что россиянам было сообщено о том, что включение чаевых в счет отдельной строкой в чеке является незаконным действием. Право решать, платить или не платить чаевые, принадлежит посетителю. Игорь Поздняков, директор департамента защиты прав потребителей Роскачества, подчеркнул, что посетители могут не оплачивать этот пункт и требовать выдачи исправленного счета.Сезон летних веранд может продлиться в столице до ноября, что приводит к увеличению посещаемости ресторанов и кафе. Однако, несмотря на уютную атмосферу и разнообразное меню, гостям стоит быть бдительными, так как в некоторых заведениях могут приносить "закуски-комплименты", которые обычно выставляются до заказа. Потом может оказаться, что они были платными и включаются в счет. В таком случае ресторан также нарушает закон.Эксперт подчеркнул, что важно внимательно изучать условия обслуживания и меню, чтобы избежать недоразумений с оплатой. При посещении заведений лучше уточнять у официантов, включены ли "комплименты" в стоимость заказа или они являются дополнительной платной услугой.Кроме того, эксперт отметил, что важно знать свои права как потребителя и не стесняться требовать разъяснений у персонала заведения в случае возникновения сомнений. В конечном итоге, соблюдение законов и четкое информирование клиентов способствуют установлению доверительных отношений между ресторанами и посетителями.