По словам Собянина, завод «Лианозово» – реальный пример успешного импортозамещения

По словам Сергея Собянина, столица завершает процесс импортозамещения молока и молочной продукции. В настоящее время 90% молочной продукции на рынках Москвы произведено в России. И флагманом молочного импортозамещения в Москве в силу своего технологического лидерства является именно Лианозовский молочный комбинат. За два года здесь вводится в строй уже третья мощная производственная линия.

Работники комбината рассказали Сергею Собянину, что c сегодняшнего дня здешний цех сырьевого обеспечения сможет перерабатывать до 400 тонн сыворотки в сутки, из которой можно будет получать до 120 тонн сухой сыворотки. Она найдёт применение как в молочной и мясной промышленности, так и в хлебопекарном и кондитерском производстве.